
為培育學生拓展西語國家文化視野、建立未來職場專業技能,此門專業自主學習微學分課程設計包含講座、培訓、活動,以及實習商店經營。
一、法雅節(Las Fallas)
咖啡館2023年度首次在外擺台,以西班牙法雅節為主軸,設計互動關卡,提供消費折扣,同時刺激消費與達到文化推廣之目標。

二、春會(Feria de Abril)
咖啡館2023年度首次在外擺台,以西班牙法雅節為主軸,設計互動關卡,提供消費折扣,同時刺激消費與達到文化推廣之目標。


三、外語週




四、東吳X淡江聯合社課
與東吳首次攜手聯合的一堂社課,為特調飲品調製課程,此部分由東吳進行授課;Sangría部分由淡江教學,達到兩校交流的目的。



五、工作坊
下學期與本校永續發展與社會創新中心舉辦了兩場工作坊,分別為服務設計思考及設計實務課程,前者為三香的人員構築以人為本的思考脈絡,深植服務精神讓我們在面對客人時能更設身處地的為他們著想;後者系統化的建立如何發想海報設計的路徑,讓平時設計海報摸不清從何下手的我們方向更明確,吳黛艷老師於實作課程給出的指導也精準適切,兩場講座都讓成員表示收穫良多。未來可參照本學年度的課程規劃做安排:上學期著重於咖啡知能訓練,下學期提供服務精神、branding 、設計實務等多元化的課程。

