自　主　學　習　　　　自　我　成　就

自主學習成果花絮

在淡江大學外語大樓的角落裡，隱藏著一處極具魅力的學習天地 – 「三香咖啡館」。這裡原是教師研究室，經巧思改造後的研習空間，充滿西班牙文化元素。

「三香咖啡館」提供完善的設備，讓學生能夠在輕鬆的氛圍中探索創業的精髓。在這門課程中，學生可以模擬經營咖啡廳、研習咖啡沖泡技巧，甚至是探索製作西班牙特色小吃，與以往傳統的授課方式大相逕庭。感謝林惠瑛老師透過這樣的課程設計，讓學生們能夠在實踐中學習，發掘自己的潛能，並為未來的創業之路奠定基礎，此課程也成為了淡江大學獨樹一幟的自主學習課程之一。